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资讯 春季预防感冒疾病喝什么汤好? “湿气重”来碗祛湿汤

2019-03-13作者:潇潇来源:心情说说次阅读

眼下正是早春时节,而风邪是春季疾病外感因素的主要因素,不仅容易患上外感风寒,各种传染性、流行性疾病也容易在春节蔓延。

在春季还表现在天气变化无常上,冷暖气流互相交争,时寒时暖,乍阴乍晴,广东的“回南天”就此发作。有些长期患有关节疼痛的病人,可能会觉得更加痛苦。

如此天气,与地面、窗户一样潮湿不爽的还有心情,大家更容易感觉到疲惫、郁闷甚至是愤怒。《黄帝内经》中记载,应“广步于庭”,适当增加户外活动,加强身体锻炼,吸收自然界清新之气,去除体内淤积之气。

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春季饮食要注意什么

饮食上要注意清淡,顺应春升之气,早春有冬日余寒,可选韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱,这类蔬菜均性温味辛,可疏散风寒。湿重的食物、水果,如炸花生、烧鹅、烧乳猪、香蕉、芭蕉、大白菜(寒湿)、芒果等不宜多吃。另外,除了煲健脾祛湿汤外,煮粥也可以起到健脾祛湿的作用。除了为人熟知的薏米红豆粥、淮山粥,还有荠菜粥,取粳米100克淘净,倒入锅内,加水适量煮沸,再加上洗净的荠菜100克,用文火煮至米熟烂即可。

淮山芡实薏米汤做法

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材料:干淮山15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

制法:扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:有健脾醒胃、去湿抗疲劳的作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

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