图片说说 德国啤酒陷“农药门” 辟谣:草酸磷低毒不致癌(组图)

2018-10-14作者:心情说说来源:潇潇次阅读

北京6月5日讯 网上大肆爆料的食品安全问题打上了官方媒体的旗号,您会看一眼就深信不疑吗?近日,一则标题为《央视曝光:德国14款啤酒含致癌物,超标300倍!》的新闻在网络上疯狂传播,看似 “证据确凿”的背后,却暗藏玄机。对此,科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯撰文,为 “有毒”的德国啤酒验明正身。

中国经济网记者发现,这则名为《央视曝光:德国14款啤酒含致癌物,超标300倍!》的新闻一经发布,就被诸多媒体的官方网站、微博转发。这则报道指出,被曝光的14种德国啤酒中,检出含有草甘膦农药残留物29.74微克。按照德国标准,残留物超标近300倍。草甘膦是世界上应用最广、产量最大的农药品种,其年销售值一直居农药之首。更为可怕的是,“草甘膦即便含量很低,也可能对人类健康造成负面影响。”

那么这则消息是否确由央视报道?经搜索发现,央视曾在2016年2月底央视确实曾经报道了关于多款德国啤酒残留草酸磷的新闻。在啤酒热销季来临的时候,把一年前的新闻翻出来热炒一下,背后的动机让人疑惑。而且,近日刊发新闻的网站及其微博,已经删除了相关的文章。

 

 

 

 

新闻中提到,14款热销啤酒检测出农药残留的结果,是由慕尼黑环境研究所公布的研究报告中显示的。对此,钟凯表示,慕尼黑环境研究所是一个非官方的私营机构,而草甘膦作为合法的农药在德国和全世界已经使用了长达几十年。

那么含有草酸磷的啤酒是否会给人体带来致命的伤害呢?其实,按照我国农药毒性分级,草甘膦原药为低毒,比我们日常食用盐的毒性还要低。按照美国环保署的建议,人体每天摄入草甘膦量1kg体重不要超过2mg就不会影响健康。值得一提的是,草酸磷不但低毒,而且不易被长期积累,进入植物6-7天后大部分就会分解、代谢。

据钟凯介绍,德国酿造业协会(DBB)曾对这则报道发布声明进行辟谣,并附有德国联邦评估所(BfR)的官方态度。声明指出,首先,使用农药就会有残留,但残留量不会其威胁健康。慕尼黑环境研究院发布的报告未提供充足证据以及分析方法,所以散布的检测结果是经不起验证的、不可信的。并且,德国酿造业协会有其自己的监测体系,所得数据显示,麦芽的草甘膦水平通常比限量低100倍。德国联邦评估所也明确提出,按照报道中最高的草酸磷残留量30毫克每升来看,成年人每天要喝1000升啤酒才可能影响健康。

 

 

 

 

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编辑: 关键词: 德国 啤酒 农药 辟谣 草酸 低毒 致癌

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